行程安排：

第一天：前往新化向东街 ，这是新化县城一条充满历史韵味的市井老街。漫步在青石板路上，欣赏古色古香的建筑，参观慎德堂等古建筑，了解新化的历史文化。还可以品尝向东街的特色美食，如红汤牛肉粉、杯子糕等 。

第二天：前往水车镇，参观紫鹊界梯田和正龙古村 。在紫鹊界梯田欣赏美丽的田园风光，拍照留念；在正龙古村，感受古朴的乡村氛围，参观明清时期的干栏式板屋建筑，体验乡村生活 。

第三天：前往奉家镇古桃花源 ，这里四面环山，土地平旷，有桃花盛开时的美景，仿佛世外桃源。可在这里漫步，感受宁静的田园生活，欣赏自然风光 。

美食推荐：

向东街红汤牛肉粉：劲道的米粉配上浓郁的红汤和鲜嫩的牛肉，再加上几滴山胡椒油，味道十分美味 。

正龙古村长龙宴：品尝当地的特色美食，如腊肉、土鸡、竹筒饭等，感受乡村的热情好客 。

住宿建议：

第一晚可选择住在新化县城的酒店或民宿，方便前往向东街游玩。

第二晚住在水车镇的农家乐或民宿，欣赏紫鹊界梯田的夜景 。

第三晚可选择住在奉家镇的客栈，享受宁静的乡村夜晚 。